Signature Brownie



3 hours Class size 1 to 8     label ฿2,490

Classic Dessert that no one could refuse .
With our Signature Brownie Class that will let you learn from the beginning to special techniques from experienced chef such as

  • Weighing and measuring raw materials
  • *** Techniques for making brownies, film faces and frames in the same formula ***
  • How to melt butter properly
  • Mixing techniques for Cocoa Powder for a beautiful shine
  • The origin of Cocoa Powder and the type of Chocolate
  • How to bake and check the ripeness of sweets
  • Brownie decorating techniques with various nuts
  • Modification of formula
  • How to cut the brownies to be sharp and beautiful
  • How to keep snacks

The school will provide :
  • 1 glass Welcome Drink + Snack
  • dessert recipes and can bring sweets home
  • Raw materials and equipment
  • 1 set of equipment / person
  • No basic skill is needed.

ขนมคลาสสิคที่ไม่มีใครไม่รู้จัก กับบราวนี่ โดย คลาสนี้จะสอนทำบราวนี่ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงเทคนิคต่างๆ

โดยผู้เรียนจะได้เรียนรู้
  • การชั่ง และ ตวงวัตถุดิบ
  • *** เทคนิคการทำบราวนี่ หน้าฟิล์ม และ หน้ากรอบ ในสูตรเดียวกัน ***
  • วิธีการละลายเนยอย่างถูกต้อง
  • เทคนิคการผสม Cocoa Powder ให้เงาสวย
  • ที่มาของ Cocoa Powder และ ชนิดของ Chocolate
  • วิธีการอบ และตรวจสอบความสุกของขนม
  • เทคนิคการตกแต่ง Brownie ด้วยถั่วต่าง ๆ
  • การดัดแปลงสูตร
  • วิธีการตัดบราวนี่ให้คม สวยงาม
  • วิธีการเก็บรักษาขนม

ในคลาสนักเรียนจะได้
  • Welcome Drink 1 แก้ว + Snack
  • สูตรขนม และสามารถนำขนมกลับบ้านได้
  • วัตถุดิบ และอุปกรณ์
  • ลงมือปฏิบัติเอง 1 ชุดอุปกรณ์/ท่าน
  • ไม่มีพื้นฐานก็สามารถลงทะเบียนได้ทุกชนิด


Suitable for

This class is perfect for beginners - no prior experience is needed.

This class is a great indoor activity idea for individuals and couples as well as for a birthday, bachelorette party, team building activity, bachelor party or Christmas party.

This would also be a nice gift for her, gift for mum or Xmas gift.

Location

357 °F Baking Studio, Pak Kret, Pak Kret District, Nonthaburi, Thailand

Your teacher

The Institute focus on problem solving By Master Chef and study from Le Cordon Bleu Dusit
Come and make a special dessert for your loved ones with us.

0 1692 0 0 8 1 1 1 simple 0 0 0 0 0 0 1 0 0 13.910628300 100.509618100 flexible 180 classbento.co.th 1 2021-09-23 2021-10-01 15:00:00
MN1LWVSXVT 0fe506bb9a5e804abb4224079b58fe65 production TH bangkok