Signature Brownie



3 hours Class size 1 to 8 label ฿2490


Classic Dessert that no one could refuse .
With our Signature Brownie Class that will let you learn from the beginning to special techniques from experienced chef such as

- Weighing and measuring raw materials
- *** Techniques for making brownies, film faces and frames in the same formula ***
- How to melt butter properly
- Mixing techniques for Cocoa Powder for a beautiful shine
- The origin of Cocoa Powder and the type of Chocolate
- How to bake and check the ripeness of sweets
- Brownie decorating techniques with various nuts
- Modification of formula
- How to cut the brownies to be sharp and beautiful
- How to keep snacks

The school will provide :
- 1 glass Welcome Drink + Snack
- dessert recipes and can bring sweets home
- Raw materials and equipment
- 1 set of equipment / person
- No basic skill is needed.

ขนมคลาสสิคที่ไม่มีใครไม่รู้จัก กับบราวนี่ โดย คลาสนี้จะสอนทำบราวนี่ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงเทคนิคต่างๆ

โดยผู้เรียนจะได้เรียนรู้
- การชั่ง และ ตวงวัตถุดิบ
- *** เทคนิคการทำบราวนี่ หน้าฟิล์ม และ หน้ากรอบ ในสูตรเดียวกัน ***
- วิธีการละลายเนยอย่างถูกต้อง
- เทคนิคการผสม Cocoa Powder ให้เงาสวย
- ที่มาของ Cocoa Powder และ ชนิดของ Chocolate
- วิธีการอบ และตรวจสอบความสุกของขนม
- เทคนิคการตกแต่ง Brownie ด้วยถั่วต่าง ๆ
- การดัดแปลงสูตร
- วิธีการตัดบราวนี่ให้คม สวยงาม
- วิธีการเก็บรักษาขนม

ในคลาสนักเรียนจะได้
- Welcome Drink 1 แก้ว + Snack
- สูตรขนม และสามารถนำขนมกลับบ้านได้
- วัตถุดิบ และอุปกรณ์
- ลงมือปฏิบัติเอง 1 ชุดอุปกรณ์/ท่าน
- ไม่มีพื้นฐานก็สามารถลงทะเบียนได้ทุกชนิด


Suitable for

This class is perfect for beginners - no prior experience is needed.
This class is a great indoor activity idea for individuals and couples as well as for a hens party, birthday, special occasion, team building activity, corporate event, bucks party or Christmas party.

Location

357 °F Baking Studio, Pak Kret, Pak Kret District, Nonthaburi, Thailand

Your teacher
357 Baking Studio
 
357 Baking Studio



The Institute focus on problem solving By Master Chef and study from Le Cordon Bleu Dusit
Come and make a special dessert for your loved ones with us.

0 1692 0 0 8 1 1 1 simple 0 0 0 0 0 0 1 0 0 13.910628300 100.509618100 flexible 180 classbento.co.th 1 2020-08-07 2020-08-14 15:00:00
V48I01Z33L 34c052b7f77f35dccea660a6ce51910d production TH bangkok